はじめに
初めまして、私は4人家族で神奈川県在住の40代主婦です。
本ブログは納豆の魅力を発信していくブログです。
納豆について
におい、味、粘りととても奇妙な食べものでありながら、
日本の食文化を代表する食べ物、『納豆（なっとう）』
今日では、その変わった見た目だけでなく、
健康面からも日本だけではなく海外からも”Natto”として評価されています。
私は、子どもの頃、納豆が食べれませんでした。
独特な臭いが苦手で食卓に出ていても食べることはありませんでした。
大学生の頃、納豆大好きな姉が納豆を食べていて、
しかもマヨネーズをかけていたので衝撃だったのを覚えています。
マヨネーズは臭いを軽減してくれると聞き、思い切って食べてみました。
1回目はやはり無理でした(笑)
なぜか、普通に付属のたれで食べてみようと、2回目トライしたところ
！！！！
美味しかったことにビックリしました(笑)
それ以来、納豆が食べられるようになり食卓の定番になりました。
子どもたちも、やはり小さい頃は納豆が食べれませんでしたが
小学校高学年ぐらいからいきなり食べるようになりました。
（これまたびっくり！）
今も食卓には定番の納豆ですが、健康については考えたことがありませんでした。
（大豆だから体には良いだろうとの知識）
調べていくと、納豆にはすごい健康効果があること発見！
テレビでもときどき、納豆について紹介されますが、
放映翌日の納豆コーナーは品切れというニュースを見かけます^^；
そんな家族の食卓に何気なく存在している納豆ですが、
スーパーにはたくさんの種類の納豆があり、スーパーによって種類が違い、
関東、全国にはまたさらに種類があり、一体何種類の納豆があるのだろう？
そして、またその味も違う。。。
そんなことを考えたのが、このプログを始めたきっかけです。
自分が楽しみながら、納豆の紹介や健康効果について
紹介していきたいと思います。
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